As 4,5 toneladas do produto serão destinadas aos produtores e ajudarão a fortalecer a cadeia de produção do leite em Serrinha e região. O alto valor energético e protéico do produto tem chamado a atenção dos produtores de leite.
Os criadores usam cevada na ração de vacas leiteiras para reduzir custos, essa passa a ser um ingrediente eficiente e barato para integrar a ração das vacas leiteiras. Na ponta do lápis, a cevada seca se mostrou vantajosa, pois aliviou o bolso do produtor, que estava pagando caro pelos cereais.
Os estudos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq) mostram que os preços dos concentrados, que representam 40% do custo de produção da pecuária leiteira, subiram 13,8% de janeiro a novembro do ano passado, impulsionados pela alta das cotações dos grãos, principalmente do milho.
Do Portal Ailton Pimentel
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